對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道蠣蟥蘿蔔絲湯,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的, 回來用淡鹽水泡著吐沙
2.1蘿蔔切極細的絲, 最好是手切的, 不是擦的
3.2大紅蘿蔔洗淨, 去外皮, 對切兩半。 (我就用了一半蘿蔔, 可做出如圖中所示的碗, 有兩碗多的湯)
4.1倒入雞湯, 煮沸
5.2鍋熱後, 倒入少量的油, 油熱後, 用蔥花, 薑片熗鍋
6.加入蘿蔔絲, 中火煮開
7.加入粉絲和蠣蟥, 煮熟, 加鹽調味, 即可
8.碗中撒入適量的白胡椒分和香蔥碎,
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握蠣蟥蘿蔔絲湯的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。