咸蛋白瓜湯的做法

對於大部分城市來說， 大家不難發現， 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐， 但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤， 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者， 你可以選擇自己在家做著吃。 下面， 我就為大家介紹如何來做咸蛋白瓜湯。

1.1肉片加入油， 鹽， 薑等漬一下備用；

2.2鹹蛋打開後蛋白備用， 蛋黃分成兩或三塊；

3.鍋中燒水， 肉片冷水下鍋， 煮開後把血沫撇掉， 然後下蛋黃一起煮， 轉小火。

4.在煮湯的時候， 我們處理白瓜， 洗淨， 對半切開後取瓢棄之， 然後切成約3CM厚的片狀；

5.湯煮了約有10分鐘左右至肉片出味，

6.下鹹蛋白， 如果不夠鹹可適量再加一點鹽！最後撒蔥花即可！

介紹完咸蛋白瓜湯的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手， 只有通過不斷的實踐， 才能做出真正的美食。