現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做冬瓜蓉薺菜湯
1.1切大塊。
2.2冬瓜去皮， 挖掉瓤。
3.1倒入鍋內， 添加少許清水， 根據個人需要而定。
4.2放入料理機， 將其打成冬瓜蓉。
5.1切大段。
6.2薺菜擇乾淨， 浸泡在水中， 浸泡2小時以上。
7.蝦去頭、去蝦線， 切段， 放入料酒醃制片刻；鍋子燒熱， 放水燒開， 放入醃好的蝦肉。
8.倒入少許勾兌好的濕澱粉。
9.將切段的薺菜放入；蛋液加入少許清水，
10.放入少許香油、白胡椒粉調味。
看了以上小編為您介紹的這道冬瓜蓉薺菜湯的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！
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