牛肉土豆披薩是讓我們很多人都特別心動的一種東西, 披薩作為速食食物的一種, 在這個社會高速發展的今天, 已經成為了我們很多人都必備的一種食物, 很多人由於工作壓力的增大, 都沒有時間去精心的準備食物, 我們也可以自己去做一做牛肉土豆披薩, 為大家闡述一下牛肉土豆披薩的做法吧。
口味:甜鹹味 工藝:烤芝心披薩面皮的製作材料: 主料:小麥富強粉400克
輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,乳酪200克
調料:鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩面皮怎麼做, 如何做芝心披薩面皮才好吃1. 將乾酵母粉放入小碗中,
2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中, 加入酵母微拌勻, 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃, 混合揉勻成麵團;
3. 將麵團取出, 摔打至麵團光滑後滾圓, 封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;
4. 待麵團體積膨脹為兩部大時, 分割成三個小麵團, 再次滾成圓球狀, 封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘;
5. 將發酵麵團擀成扁圓面皮, 中央以叉子叉出洞圓;
6. 將紅高達乳酪、切成正方長條狀, 排放在做好的面皮邊緣;
7. 將面皮由外側包裹住乳酪後向內卷, 並壓緊面皮介面處即可。 小帖士-食物相克:
雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪
其實牛肉土豆披薩的做法也並沒有我們想像中的那麼困難, 只要我們大家認真的去學習都可以, 儘快的掌握他的做法, 同時, 牛肉中也富含了很多的蛋白質土豆中也富含了很多的維生素, 這兩者結合不失為一種非常不錯的搭配。