生活當中大家不僅僅是熱愛美食， 對於美食的味道和講究非常的關鍵， 平時的時候美食要包含營養， 對人體好對於我們人體又有這功效， 所以才會受到大家的歡迎， 其實美食的顏色不在於環境關鍵， 是在於製作和色香味俱全， 接下來就為大家的分享一道家庭羅宋湯的做法， 不僅僅減肥對於抗癌防癌有著非常好的功效。
用料
主料牛腩500克
輔料芹菜1根洋蔥半個胡蘿蔔半根番茄1個番茄醬300克
調料食鹽2克蔥適量姜2片白胡椒1克香葉2片百里香2支黃油1小塊
用料小秘訣
調醬汁時加入番茄沙司
使醬汁粘稠，
羅宋湯的做法
1.牛腩切成約3cm左右的塊
2.芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁， 番茄切塊備用
3.鍋中加入清水， 放入蔥段、薑片和切好的牛肉焯水瀝幹備用
5.待番茄炒軟， 放入番茄醬翻炒3分鐘
6.加入適量的清水， 沒過番茄為宜， 中火煮開後放入焯過水的牛肉
7.放入香葉和百里香
8.蓋上鍋蓋， 中小火， 保持小開鍋燜煮40分鐘
9.炒鍋燒至5成熱， 放入黃油融化。 先加入洋蔥炒香鍋底， 再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒， 炒至斷生後盛出備用
10.待牛肉煮至軟爛後， 放入炒好的蔬菜丁繼續燜煮10-15分鐘即可享用
以上為大家介紹的這一套家庭羅宋湯的做法， 相信大家都學的差不多了， 平時的時候我們可以一起來學習製作方法， 簡單經濟實惠，
