夏季天氣乾燥， 容易上火， 身體上火多是因為缺乏維生素。 夏季水果豐富， 水果富含維生素和水分， 能夠為人體補充大量維生素和水分， 清熱降火。 針對不同的上火症狀可以食用不同的種類的水果， 例如， 荸薺西瓜解胃火、梨子枇杷解肺火。 那麼， 到底吃什麼水果去火？
1、西瓜：味甘性寒， 有清熱解暑， 瀉火除煩， 開胃、助消化、利尿功能， 主要用於暑熱煩渴， 小便不利。 但心力衰竭和水腫病人不能多食。
2、荸薺：味甘性寒， 具有清肺胃之熱， 化痰消積之功能， 可明目退翳， 治痔瘡， 大便下血。 預防流腦， 高血壓， 可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
3、梨：味甘性涼， 微酸， 具有清熱生津、潤肺化痰功能， 常用於熱病津傷， 煩渴消渴， 熱咳燥咳， 氣喘失音， 便秘等。 但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
4、枇杷：利肺氣， 化痰止咳(熱咳)， 和胃降氣， 有清涼生津解渴作用。 便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
5、柿子：味甘澀性寒， 潤肺止咳， 清熱生津化痰軟堅， 健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。 但多食會產生柿結石， 所以要適量。
6、火龍果：火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。 吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
降火水果多屬寒性食物， 吃多了也傷身， 因此， 可以多吃些蔬菜替代水果。 蔬菜含有大量的膳食纖維，
