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兒子最愛吃我做的家常菜,每次都狂吃到滿嘴流油!

回鍋藕片, 蒜頭拍碎切末, 蓮藕去皮洗淨切成均勻薄片, 綽燙三分鐘取出瀝幹後均勻撒上澱粉翻勻。

石鍋雞, 雞腿洗淨切塊, 用生抽、老抽、鹽、料酒拌均勻醃半個小時, 薑切片, 香蔥切末。

羊肉燉白蘿蔔, 白蘿蔔去皮切滾刀塊, 羊肉洗淨冷水下鍋, 上火煮開, 撇去血沫, 再煮三分鐘左右撈出。

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