鮮蘑菇是大家都非常吃的真菌食物， 它的做法有非常多種能用來炒各種的菜色， 可以用來煲好喝的湯， 而且它的營養價值非常的高， 經常吃蘑菇對我們人體非常有益， 想要減肥的女性， 也可以多吃蘑菇， 很多人不知道鮮蘑菇要怎麼樣煮湯好喝， 那麼下面我就給大家介紹下鮮蘑菇湯的做法有哪些吧。
鮮蘑菇湯的做法一
主料
鮮香菇2朵金針菇50公克
柳松菇50公克蘑菇50公克
杏鮑菇50公克青花菜150公克
蔬菜高湯600㏄鹽適量
1. 鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗淨， 瀝幹水分， 鮮香菇切片。
2. 柳松菇、杏鮑菇以酒水洗淨，
3. 蘑菇以酒水洗淨， 瀝幹水分， 對半切開。
4. 青花椰菜放入水中汆燙至變翠綠色， 先泡入冰水中， 再撈起瀝幹備用。
5. 將蔬菜高湯倒入鍋中， 放入作法3的全部材料以大火煮滾， 改以中小火續煮約10分鐘， 再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。
鮮蘑菇湯的做法二
原料：
猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥。
鮮菇湯的做法步驟
調料：
鹽、糖。
做法：
1、杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗淨切片。 猴頭菇洗淨撕塊用沸水煮上四分鐘， 祛除異味， 然後控幹水分。
2、鍋裡加熱豬油， 加入菇類翻炒均勻， 然後加入適量溫水， 大火煮開， 小火燉煮15分鐘。
3、加入山藥和青菜， 大火煮3分鐘， 加鹽、糖調味即可。
功效:
健脾養胃 瘦身減肥 降壓降脂 單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃炎 高血壓病 血脂異常。
以上就是對鮮蘑菇湯的做法有哪些的詳細介紹， 這兩種鮮蘑菇湯的做法都是特別的簡單， 煮出來的湯味， 非常鮮美的、好喝， 而且功效也非常的多， 大家平時在家的時候， 可以為家人煮上這道美味鮮蘑菇湯， 湯裡面加的食材， 可以根據家人的喜歡來添加哦。
