做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好大棒骨冬瓜湯。
1.原料如圖。
2.腿骨洗淨控幹， 放入鍋中大火煮開。
3.煮盡血水後洗淨撈出。
4.砂鍋中一次性放足水， 放入筒骨、薑片和料酒， 大火燒開後， 小火慢燉1小時。
5.再投入冬瓜和蔥段繼續燉10分鐘。
6.投入香菇燉10分鐘後調入適量鹽。
7.再放入洗淨的枸杞燉5分鐘即可。
營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的大棒骨冬瓜湯就是營養比較全面的做法又比較簡單，
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