想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹潮汕鹹菜苦瓜湯的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.食材：潮汕鹹菜、肋排、浸泡好的黃豆和苦瓜
2.12將肋排放入炒鍋， 大火煮滾， 撈起肋排， 水倒掉， 撈起的肋排用清水再次沖乾淨
3.21將肋排和黃豆放入砂鍋中， 一次性注滿清水， 大火煮滾， 轉小火煲30分鐘
4.利用煲湯的時間， 將苦瓜浸泡30分鐘， 將浸泡好的苦瓜切掉頭尾， 對半切， 去核， 切塊
5.將適量的潮汕鹹菜切絲， 用清水洗淨
6.將苦瓜灼一下， 放入湯汁中
7.大火煮滾，
為大家介紹的潮汕鹹菜苦瓜湯的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
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