人們忙碌了一整天後回到家中就想吃一些簡單的家常菜， 在眾多的家常菜中， 簡單又富有營養的就當屬雞蛋炒黃瓜了， 不僅製作時間快速並且程式簡單， 雞蛋炒黃瓜的做法很多， 下面就來為大家簡單的介紹兩種常見製作方法， 只需要用心學習一下， 就可以煸炒出更美味的雞蛋炒黃瓜， 一起來學習吧。
做法一
食材：雞蛋2個， 黃瓜2根， 味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、薑等。
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內， 加入精鹽、味精調拌均勻。 黃瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油，
做法二
食材：黃瓜、雞蛋、蒜末、薑絲、鹽、雞精。
1. 黃瓜切片備用， 雞蛋打勻， 打的時候裡面稍微放點點澱粉水， 這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃。
2. 油至八成熱， 將雞蛋液下鍋翻炒， 熟後盛出備用。
3. 另添油熱， 下蒜末、薑絲爆炒， 帶出味道， 下黃瓜， 翻炒， 黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒， 加鹽加雞精少許。
4. 淋上幾滴香油， 出鍋裝盤。
通過上文中的介紹， 相信大家對於雞蛋炒黃瓜的做法已經有所瞭解， 其實在這裡並不建議大家食用過多的味道調味品， 另外食材的多少以及調味品的放入量可根據家人的需求而有所改變， 需要注意的是，
