春天幾大節氣的飲食竅門

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立春
立春是春季的第一個節氣， 也是進入春季的標誌， “立”原本就是開始的意思。 從立春這天開始， 就算是真正進入春天了。 從這天開始， 氣溫慢慢回升， 人體內的陰寒之氣也逐漸融化消散， 陽氣開始慢慢生髮起來。
但是此時春寒料峭， 氣溫變化大， 人體如果不能對這種變化做出快速調整， 就容易被風寒邪氣入侵， 因此， 這個時候最容易感染流行性疾病；同時， 隨著天氣轉暖， 各種病毒、細菌會快速繁殖， 肝炎病毒也會有機可乘， 因此， 春季養生宜養肝。
雨水
雨水節氣到來後，

降雨量開始增多， 天氣進一步轉暖， 人體的肝陽、肝火、肝風也會隨著陽氣生髮而繼續上升， 如果此時不能即時對肝氣進行疏泄條達， 便會影響脾胃的健康。 這也是為何我們春天喜歡發脾氣的原因， 也就可以理解憂鬱症為什麼容易在春季發作。 此時， 養生要根據春季陽氣生髮的特點， 注意扶助陽氣， 同時還要保護脾胃健康。

驚蟄
所謂驚蟄， 就是春雷一響， 驚醒了蟄伏在泥土下冬眠的小動物們。 這一時節， 人們身體中的肝陽之氣繼續上升， 陰血開始略顯不足， 此時養生最宜養陽補陰。
春分
春分這天白天和黑夜是一樣長的， 因此有“春分秋分， 晝夜平分”的說法。 這時的養生要注意運用陰陽平衡規律， 協調我們身體的各種功能，

將身體保持在一種相對和諧平衡的狀態。 另外， 春分前後人們最容易出現“春困”的現象， 為了不影響工作和學習， 睡眠可適當調整， 也要多吃一些對抗“春困”的食物。

清明
對養生來說， 清明是一個很重要的節氣， 此時氣候變得潮濕， 人體會出現疲倦嗜睡的感覺。 天氣冷暖變化大， 會使白喉、猩紅熱、麻疹、水痘、流行性腦脊髓膜炎等呼吸道傳染病發作， 也是高血壓的易發期。 因此， 此時養生宜調和陰陽， 扶助正氣， 採取綜合調養的方法養生。
穀雨
春季裡最後一個節氣， 此時雨量增多， 空氣濕度增大， 如果不注意， 會招致一些不必要的麻煩， 比如各種神經痛正是此時最容易發作， 為人們的工作和學習帶來不便。
此時養生應需順應時令氣候、陰陽變化的規律，

飲食宜綜合調養， 保持內外環境的平衡協調， 維持身體正常的生理功能， 進而預防疾病的侵擾。