海帶
海帶含碘多, 碘有助於甲狀腺激素的合成, 而甲狀腺來源程式素有產熱效應, 故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。
雞湯
初春是支氣管炎的高發季節, 預防辦法之一是喝雞湯。 雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌, 對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽幹咳嗽等症狀大有裨益。
動物內臟
動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。 初春時節, 不少人容易患有口角炎, 就是因為缺乏維生素B2所致。
黃色蔬菜
如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等, 因其內含豐富的胡蘿蔔素, 具有提高免疫力作用。