大頭菜也是我們所說的包菜， 圓白菜， 是一種很好吃的食物， 這種蔬菜也是很百搭的， 能和很多蔬菜， 炒出不同風味的菜肴， 就像大頭菜炒番茄， 就是一種非常好吃的家常菜， 但是很多做這道菜的時候， 找不到要領， 所以做出的不是很好吃。 現在我們就瞭解大頭菜炒番茄的方法吧!
以下就是大頭菜炒番茄的方法， 別名是番茄炒包菜， 希望您學會後， 會給您的生活帶來美好的回憶， 因為品嘗家常菜是一個家庭中最美好的時光， 現在我們馬上學習， 希望您能仔細、認真的學會番茄炒包菜：
番茄炒包菜
包菜半個， 番茄1個， 番茄醬2湯匙， 蒜頭2瓣， 油， 鹽適量
番茄炒包菜的做法
1.準備材料：包菜(只用了半個)清洗後切絲瀝幹水分， 番茄底部劃2刀後放開水裡燙一會， 剝皮切薄片， 蒜拍扁
2.熱油鍋， 爆香蒜頭， 放進包菜爆炒至軟身
3.包菜扒到一邊， 放進番茄爆炒幾下
4.把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小， 感覺不夠所以加了一些番茄醬)， 翻炒至全部材料軟熟， 放鹽調味就可以啦
5.我喜歡軟的口感， 所以炒的時間比較長， 如果你喜歡爽口的話， 可以縮短炒的時間
大頭菜炒番茄的製作方法是很簡單的， 但是選材方面， 請讀者朋友們一定要注意， 因為好的食材才能做出最美味的食物， 所以番茄一定要新鮮， 並且大頭菜不宜過多， 只要半個就可以了，
