胡蘿蔔和紅薯都是營養價值很高的食材， 在製作美食上， 他們都是有著很好的製作方法， 它們在促進人體消化上， 改善人體體質， 都是有著很好的幫助作用， 因此說使用胡蘿蔔和紅薯真是不錯的選擇， 在食材搭配上， 它的搭配方法， 也都是很簡單。
胡蘿蔔和紅薯他們有自己的製作方法， 而且在含有的營養元素上也都不同， 那這兩種食材， 也都是可以一起製作， 不過家常的做法都是分開進行， 下面就詳細的介紹下它的製作方法。
胡蘿蔔燉羊肉的做法：
材料：胡蘿蔔一根， 羊肉900克， 水3500毫升， 料酒， 蔥切斷，
做法：
1.胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹， 並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用
2.將羊肉放入開水汆燙， 撈起瀝幹
3.起油鍋， 放入適量沙拉油， 將羊肉放入大火快炒至顏色轉白
4.放水及其他調味料(除香油， 白胡椒粉和鹽外)， 一起放入鍋內用大火煮開(我這時改用砂鍋燉了)。 改小火煮約1小時
5.再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時， 放鹽、白胡椒和香油調味即可
6.喜歡吃香菜和蔥的， 吃的時候再放香菜和蔥末。 不喜歡的可以不放
豆沙紅薯餅的做法：
材料：紅薯150克， 糯米粉150克， 豆沙適量
做法：
1.紅薯洗淨， 保留水分， 用保鮮膜包好， 放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太幹);
2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，
3.加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1：1， 也可以少放一些糯米粉， 依個人喜好)， 和成光滑麵團;
4.將麵團分成若干份， 放入豆沙餡， 團成圓球， 壓扁;
5.鍋中放少量油， 油熱後， 放入豆沙紅薯餅， 煎至兩面金黃即可。
胡蘿蔔和紅薯在製作方法還很不錯的， 不僅方法簡單， 而且在口感上也都是非常的不錯， 在營養價值上對人體也都是有著很好的幫助， 長期食用這些的食材， 不僅利於身體各方面發展， 對增強骨骼也都是有著很好的作用， 所以說胡蘿蔔和紅薯是很值得我們選擇的哦!
