西葫蘆怎麼做好吃

西葫蘆的做法是有很多種， 如炒雞蛋、拌菜、煮等。 每一種做法， 都具有不同的風味。 那麼， 西葫蘆怎麼做好吃?

西葫蘆鍋塌餅的做法

1.西葫蘆擦絲， 大蔥切碎， 雞蛋去殼。 將所有材料放進一個大盆裡。

2.用筷子使勁攪合， 攪啊攪啊， 就成這樣了~

3.平底鍋倒油， 溫熱時下麵糊， 並將麵糊鋪勻。 (注：此時應小火。 )

4.大約3分鐘後， 將鍋輕輕晃動， 待餅餅能在鍋裡晃動時， 翻面， 繼續煎約3分鐘。

5.再重複上面的動作， 分別將兩面再各煎約1分鐘， 出鍋。

6.裝盤， 上桌， 配點番茄醬

西葫蘆燴番茄的做法

步驟1：蒜切末， 西葫蘆去瓤切片， 番茄切塊。

步驟2：鍋中加水， 水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水， 然後裝盤備用。

步驟3：熱鍋倒入油， 加入蒜末煸炒爆香 ， 然後加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的， 那樣能炒出紅油來)炒出來使這個樣子滴。

步驟4：倒入西葫蘆， ， 加入一點鹽， 少許白糖翻炒幾下即可。

西葫蘆炒豆干的做法

1.鍋中加少許油， 油熱後放入肉糜煸炒， 然後加入黃酒和姜片， 蓋上鍋蓋煮開後撈出。

2.將西葫蘆和豆腐乾洗淨切成絲。

3.鍋中加入少許油， 油熱後將西葫蘆、豆腐乾和肉糜一起放入鍋中， 加少許鹽進行翻炒。

4.翻炒5分鐘， 放入蔥花拌勻即可。

溫馨提示：以上是關於“西葫蘆怎麼做好吃”的詳細介紹。 西葫蘆的做法有很多， 如西葫蘆鍋塌餅、西葫蘆燴番茄、西葫蘆炒豆干等。 人們適量地食用西葫蘆， 能夠除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結， 還能夠提高免疫力。