其實大家都知道許多降火的食物， 現在市面上也有許多降火的飲品， 當你吃完火鍋喝一點這些飲品， 也可達到很好的效果。 那我們身邊有什麼降火的食物， 我們隨時都可以吃到， 這樣就不易上火呢？
1.蘿蔔順氣健胃。 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之，
2.啤酒 有人生氣後愛喝酒， 這更易引起疾病。 因酒食裹氣， 還能助熱， 容易引起血壓(血壓食品)驟升。 但惟有啤酒不但無此副作用， 還能順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點會有益處。
3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕 藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香 茴香果實做藥用， 名小茴香， 嫩葉可食用。 子和葉都有順氣作用， 用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛， 對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積， 適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛， 對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。 生吃、熟吃、泡水， 各種食用法皆有效。
7.檳榔 檳榔果可炒熟吃， 能順氣和胃， 止痛消積。
以上的食物都有很好的降火效果， 日常生活中我們隨時都可以食用有利於身體健康。 其實我們留意的話還可以發現其他的降火的食物， 苦瓜、銀耳泡茶、蓮子心泡茶這些都是十分清涼， 降火解毒的食物， 我們在家中都可以備有， 隨時可以食用。
