癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於中西兩吃土豆泥
1.1趁著土豆在蒸鍋裡的時間， 我們該準備配菜了， 黃瓜丁， 胡蘿蔔丁， 如果你喜歡， 還可以放豌豆之類的小丁丁菜。 燒鍋放油， 油一點點就夠了， 因為我們要炒的肉也少。 加入黑胡椒粉， 煸炒肉末， 在放入青菜丁， 蠔油， 生抽， 一點點鹽， 雞精這些調料， 用澱粉勾薄芡。
2.2土豆泥土豆泥， 首先當然要處理土豆啦， 將土豆去皮， 切成4中西兩吃土豆泥4釐米左右的小塊， 這樣為了容易搗碎， 上鍋嘍！要放在蒸屜等帶孔的容器裡蒸， 以免土豆發水。 20-30分鐘左右， 用筷子捅捅土豆， 已經面面的了， 就可以出鍋啦！
3.土豆好啦， 我們需要搗碎， 怎麼弄呢？一個小竅門， 用保鮮袋裝一些土豆塊， 然後用擀麵杖壓， 儘量壓的細一點， 如果對細度要求高， 還可以再用豆漿機的過濾網擠壓一遍。 把土豆都壓碎了， 就可以對其調味了。
4.土豆泥裡拌入鹽， （不要放太多， 土豆泥屬於淡口味的點心）， 沙拉醬兩勺（跟據個人口味， 但是不要弄得膩了， 我用的是丘比的半脂沙拉醬）， 雞精， 白糖， 攪拌均勻， 我攪攪攪攪。
5.然後將成型的土豆泥上澆上肉末， 或是沙拉醬， 再點綴顏色好看的水果， 蔬菜， 就大功告成了啊！
離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了中西兩吃土豆泥的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。
