說到紅豆的營養價值， 相信大家都知道， 紅豆在女性美容養顏上有很不錯的效果， 經常吃些紅豆可以起到嫩膚的效果， 特別是將紅豆榨豆漿來喝， 美容效果更是明顯。
豆沙來吃， 還可以榨豆漿來喝， 做豆粥都是很不錯的選擇， 特別是現在小朋友很喜歡吃紅豆沙冰粥， 在夏季時候吃上一些清涼爽口。 而冬季的時候喝些豆漿又驅寒保暖。 那大家對於紅豆的營養價值又瞭解多少呢?">
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高， 宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用， 一般做成豆沙或作糕點原料。 紅豆不僅是美味可口的食品， 而且是醫家治病的妙藥。 中醫學認為， 紅豆氣味甘、酸、平、無毒， 有化濕補脾之功效， 對脾胃虛弱的人比較適合， 在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
綜上所述， 紅豆不僅有美容養顏的效果， 而且還有強身健體的功效， 特別是對於高血壓、動脈硬化的患者來說， 日常生活中適當的吃些紅豆會有很好的效果。 另外， 在這裡提醒大家， 為保持良好健康的身體， 生活中適當的做些運動也是很有必要的。
