豬蹄燉黃豆對大家來說並不陌生了， 生活中經常聽見朋友說吃這個菜， 但是自己卻從來沒有吃過。 那豬蹄燉黃豆好吃嗎?這個是不少朋友存有的疑問。 豬蹄含豐富的膠原蛋白， 黃豆中又含有豐富的蛋白質和黃體酮， 這對女性美容養顏有很好的作用， 而且對於預防疾病的產生也是有很大幫助的。
現在人們生活水準提高了， 更多朋友在考慮豬蹄燉黃豆好吃嗎這個問題上， 更關心其營養價值， 畢竟這對身體健康是有很大益處的。 豬蹄燉黃豆可以使冠心病和腦血管病得到改善， 特別是可以幫助女性延緩皮膚衰老。
豬蹄：豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。 適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。 黃豆：其中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇， 從而降低患心血管疾病的概率。 大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
豬蹄+黃豆:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
豬蹄燉黃豆不僅味道可口， 適合於大眾人群， 而且對提高自身健康有很大的幫助， 為此得到了不少家庭主婦的關注。 在這裡提醒大家， 現在生活水準提高了， 在飲食上大家要多加注意， 選擇美味可口， 且有益健康的食品是很重要的。
