牙籤裡脊肉的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹牙籤裡脊肉的做法。

1.裡脊肉洗乾淨， 切小塊

2.加入鹽2克， 麻辣鮮2ml， 料酒5ml， 孜然粒2ml， 白胡椒粉1克， 蠔油5ml， 糖3克， 澱粉5ml， 用手抓拌均勻， 醃制15分鐘

3.再放入適量油抓拌均勻

4.再放入澱粉10ml， 抓拌均勻

5.將醃制好的肉丁穿上牙籤,

6.鍋中熱油,大約7成熱,放入牙籤肉煎炸直金黃色撈出,升高油溫,再次複炸一下馬上撈出， 趁熱在表面撒上3ml的孜然粉,撒上白芝麻5克和饞沾沾即可

7.成品圖

牙籤裡脊肉理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。