每天吃一個蘋果， 可以遠離很多疾病。 很多人吃蘋果都是直接洗乾淨生吃， 這樣方便又新鮮。 其實， 論營養價值， 蘋果煮熟後再吃， 能起到更佳的保健功效。
蘋果煮熟吃可治腹瀉降膽固醇
要想蘋果的功效發揮的好， 煮一煮蘋果再吃更好。
蘋果中富含的果膠等有助排便， 還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效， 因此， 利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。
研究發現， 蘋果加熱後， 蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，
蘋果粥——養顏瀉火
原料：白米1杯、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水蜂蜜4大匙。
做法：
1、白米洗淨瀝幹， 蘋果洗淨後切片去籽。
2、鍋中加水10杯煮開， 放入白米和蘋果， 續煮至滾沸時稍微攪拌， 改中小火熬煮40分鐘。
3、葡萄乾放入碗中， 倒入滾燙的粥。 蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中， 拌勻即可食用。
這些水果熟吃也有不少功效
其實除了蘋果熟吃好以外， 還有不少水果熟吃也有很多好處， 如梨、柳丁等水果。
梨子煮熟化痰止咳
功效：
吃火鍋或燒烤時， 搭配一杯鮮榨的梨汁， 能很好地滋潤喉嚨， 防止上後引起的急性喉嚨發炎症狀， 對火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了， 但梨子煮熟後， 有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于陰虛火熾， 口渴心煩， 咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。 工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
滋補食法：
川貝蒸梨
取一個大的梨子， 挖去核， 研成末的川貝母3克， 冰糖適量， 一併納入梨中， 封好後煮熟或蒸熟。 川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥， 梨、冰糖均能清熱潤肺化痰， 每天吃兩次， 可以治療肺部燥熱， 咳嗽痰黃稠， 咽喉乾燥。
柚子煮熟吃瘦身抗衰老
功效：
這裡建議大家熱吃的， 是一直被我們忽視的柚子皮， 柚子皮可是營養豐富的寶貝， 它含有黃酮類物質， 具有抗氧化的作用，
柚子的皮肉都能降低血糖， 有健胃、潤肺、清腸道的功效， 其療效顯著， 可謂是保健水果中的王者。
滋補食法：
柚皮潤肺茶
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片， 用溫水煮10分鐘， 然後和蜂蜜一起沖茶喝， 可以治療肺熱咳嗽， 日常飲用也能強健肺部。 自製的柚子茶， 控制糖的用量或換用蜂蜜， 是滋潤又解酒的美味飲料。 將柚子皮洗淨切細後， 煮軟了放適量的蜂蜜醃制， 需要的時候取用， 開水沖調即可。
提醒：雖然水果煮熟吃功效佳， 但是並不是所有水果都可以熟吃， 維生素C含量高的水果不建議煮熟吃,如柳丁、火龍果、奇異果、檸檬等，
