做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的五彩蛋羹豆腐做法吧！
1.1兩個雞蛋加半袋牛奶打勻。
2.2聖玉盒豆腐一盒。
3.1分別將蝦仁、青紅椒、洋蔥、切成小丁和玉米粒等備用。
4.2用小勺把豆腐一勺勺舀到調勻的蛋液中， 上屜蒸5分鐘。
5.依次在鍋內放蔥花、蝦仁、玉米粒、青紅椒、洋蔥， 放少許生抽、鹽翻炒。
6.將炒好的的五彩粒放在蛋羹碗裡。
7.上屜再蒸3分鐘。
8.蒸好的蛋羹豆腐， 香辣鹹嫩， 真的很美味。
今天的介紹五彩蛋羹豆腐就到這裡結束了，
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