不同顏色蘋果 營養價值不一樣

蘋果中含有的維C、維E、多酚和黃酮類物質， 對預防心腦血管疾病尤其有效， 味道甘酸而平、微鹹， 無毒， 具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效， 蘋果的顏色也是多種， 如紅黃青三種顏色的蘋果， 各有其保健功效。

紅蘋果：降低血脂、軟化血管的作用更強， 有益心腦血管健康， 提高記憶力， 保持泌尿系統的健康， 老年人可以多吃一些。

青蘋果：可促進牙齒和骨骼生長， 防止牙床出血;具有養肝解毒的功效， 並能對抗抑鬱症， 因此較適合年輕人食用。

黃蘋果：可強健人體免疫系統， 對預防某些癌症也有好處。 對保護視力有很好的作用，

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

老話說：早上的蘋果是金蘋果， 中午的蘋果是銀蘋果， 晚上的蘋果是銅蘋果， 所以說蘋果最好在中午之前吃， 這樣才最能起到保健功效。