詳細分析蜂蜜水營養價值

很多人起床後都有喝蜂蜜水的習慣， 這是很好的生活習慣。 從保健養生的角度分析， 蜂蜜水的營養價值很高， 經常喝點蜂蜜水， 可以增強體質、防治疾病。 究竟， 喝蜂蜜水都有哪些養生好處？蜂蜜水的營養價值是什麼呢？下文就對蜂蜜水做了詳細介紹， 教你正確認識蜂蜜水。

揭秘蜂蜜水營養價值

中醫有句話：“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”.說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水， 每天晚上睡前喝蜂蜜水。

這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液， 而且有少許消炎作用， 潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，

並補充各種微量元素。 所以， 更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝， 而早上起來喝淡鹽水。

當然， 也有的人大便艱難， 那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了， 還是要分個人身體情況而定的。

蜂蜜水的食用時間：蜂蜜的食用時間大有講究， 一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 但對有胃腸道疾病的患者， 則應根據病情確定食用時間， 以利於發揮其醫療作用。 因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響， 當胃酸分泌過多或過少時， 蜂蜜可起到調節作用， 使胃酸分泌活動正常化。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜， 它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食， 它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，

而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多， 並能刺激腸道的運動， 有輕瀉使用。 因此， 胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者， 宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸的分泌， 而且能使胃酸降低， 從而減少對胃粘膜的刺激， 有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者， 宜食用冷蜜水後立即進食。 神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜， 可以促進睡眠， 因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

喝蜂蜜水的作用及蜂蜜水的營養價值

營養分析表明， 蜂蜜中含有大約35%葡萄糖， 40%果糖， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。

蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽， 還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。 蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等， 是食物中含酶最多的一種。 酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。 蜂蜜的氣味芳香可口， 從營養和保健價值來看， 不僅是滋補、益壽延年之品， 又是治病之良藥。

所以說蜂蜜水不是簡單的水， 它的營養價值豐富， 可以起到保健養生好功效。 如果你對蜂蜜水感興趣， 不妨每天都喝上一兩杯， 堅持飲用就能得到養生效果。 需要注意的是， 蜂蜜水雖好， 卻不是人人都適合飲用。 如果你有糖尿病等疾病， 那就不適合用蜂蜜水養生了。

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