我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道蘿蔔豬蹄腐竹湯的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.豬蹄洗淨後, 放入涼水鍋中, 大火燒至開鍋, 漂去血水後重新往鍋裡注入水, 用高壓鍋大火加熱之出氣, 改中火燉30分鐘
2.1將蘿蔔燴入豬蹄鍋中, 再次燉5分鐘左右
3.2白蘿蔔洗淨, 削皮, 滾刀切大塊, 香芹洗淨切珠, 腐竹洗淨切小塊, 待用
4.高壓鍋開蓋後放入鮮腐竹將其煮熟了, 加入魚露調味, 上桌前撒入香芹, OK
下班回家和老公一起擠在廚房, 親手來做一做美味的蘿蔔豬蹄腐竹湯,