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下面就介紹一下春季老人吃蔥的諸多好處：
1、蔥含有的辣素具有很強的殺菌和抑制病毒功效，
對痢疾桿菌和真菌的抑制能力更明顯。
2、常吃蔥有助消化功能，
清除腸胃污垢，
增強免疫力，
能增強身體功效。
3、吃蔥還能保持大腦靈活，
令人思維活躍，
提高腦力勞動效率。
4、蔥含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素，
維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質。
5、蔥含有的前列腺A成分，
會起到促進血液迴圈作用，
有助於防治高血壓升高所致的頭暈。
長壽老人春天必吃的食物——蔥
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