蝦醬小炒肉的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於蝦醬小炒肉的做法。

1.材料備齊。 五花肉肥瘦按個人喜歡啦。

2.1炒鍋裡加油燒熱， 把辣椒先放入煸炒一下， 加少許鹽。 炒香了放一旁備用。

3.2五花肉改刀切薄片， 綠線椒斜著切小片。 薑絲備用。

4.放少許油加熱， 接著開始煸炒五花肉。 抄炒至微焦是最好了， 肉的油也會出來一些。

5.接著放少許白酒去腥， 和加了少許少許的鹽入底味。

6.最後放少許雞精， 加入薑絲和炒過的辣椒倒入翻炒， 香味就出來啦。 可以出鍋了。

看完小編對蝦醬小炒肉的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。