金針菇昂公魚奶湯的做法

想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹金針菇昂公魚奶湯的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。

1.所有食材準備好。

2.1鍋內燒開水， 放金針菇下鍋焯燙1分鐘， 燙好後， 撈起放涼備用。

3.2金針菇撕開根部， 洗淨， 切成段備用。

4.12昂公魚剪去背部和兩邊的硬刺， 洗淨內臟和粘液， 備用。

5.21鍋洗淨， 加熱後放適量食用油， 油熱放蔥薑爆香。

6.將昂公魚放鍋內煎2分鐘， 此時需要調成中火（昂公魚的肉質較嫩， 不宜大火）。

7.加入適量的鹽。

8.昂公魚半熟， 煎出香味後， 倒入少量的水（大約一碗半水，

9.倒入燙好的金針菇， 燉1分鐘左右。

10.最後加入純牛奶， 燒滾後， 撒上小香蔥， 即可關火裝盤。

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受金針菇昂公魚奶湯的過程吧。