炎炎夏季， 溫度一日高過一日， 各種冷飲早已擺滿大街小巷、各大超市的冷櫃， 街邊冷飲批發、銷售也呈現出繁忙景色， 而這， 都是為對雪糕冰淇淋愛不釋口的人士所準備的。
絲絲的涼意， 誘人的絢麗色彩搭配巧克力、脆皮、果粒， 咬一口， 渾身舒暢， 似乎體內暑氣瞬間便會消失的無影無蹤， 不僅小朋友們將其奉為度夏至寶， 就連成年人也將雪糕冰淇淋當做了夏季最愛。
那這些多種多樣的雪糕真如我們所想的那樣， 是酷夏寶貝嗎？當放假在家的孩子， 面對冰箱中的雪糕冰棒， 毫無節制的大朵快頤， 甚至一天要吃4-5支還不過癮。
翻開雪糕包裝袋， 十幾種配料赫然在列， 絕大多數廠家還別有用心的將各種繞口的添加劑詞彙簡化為數位， 相信其目的更多是為減少消費者的看見後的不安吧。
除卻添加劑， 雪糕等冷飲含有大量的白砂糖、植物油等高熱高脂成分， 不僅這些溶化後黏黏的東西會讓我們更熱更渴， 還在不知不覺中為我們身體脂肪的堆積添瓦加磚。
難道雪糕冰淇淋真的要列為夏季的禁忌嗎？當然不是！科學合理的吃雪糕卻是我們每個人所需要瞭解的。
一、細嚼慢嚥更健康
囫圇吞冰， 看似無限爽， 實際卻危害多多。 不僅會傷害胃腸， 還會讓一部分血管瞬間急劇收縮導致血流不暢，
小口吃冰， 讓涼意在口腔得到緩衝， 可以最大程度保護消化道與內臟器官避免過度受涼。
二、三餐臨近勿碰涼
飯前一支雪糕， 會造成主食攝入減少或者根本沒有食欲。 受涼後的腸胃滅菌功能減弱， 如果進食， 更易受到食物中的細菌侵害。
飯後一支雪糕， 胃部收縮， 減少胃酸分泌， 會造成消化不良， 嚴重的還會造成腸痙攣等嚴重的腸胃傷害。
三、融化雪糕別複凍
融化後的雪糕再次冷凍， 會造成雪糕的品質嚴重降低， 且容易滋生細菌， 所以融化的雪糕不要重新放入冰箱， 此類低價雪糕也不要貪便宜購買。
選擇雪糕， 儘量選擇儲存於密閉零下18度冷凍櫃中的， 包裝完整的情況下，
四、炫彩雪糕謹慎購
對於色彩， 總是能最大引起人們購買欲望， 而這都要歸功於著色劑（色素）。 此類添加劑加入與否與口感無關， 卻可從感官調動吃的欲望， 即使正規廠家的添加劑量符合標準， 但長期低劑量食用依然可能會對健康造成積累性的影響。
五、廉價雪糕別上當
越是廉價的小品牌、雜牌雪糕通常其中的添加劑含量越多， 衛生狀況也更令人堪憂， 有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含乳製品等， 全部為香精色素勾兌製成。
