蘿蔔絲肉丸湯的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.1肉餡兒放一起倒入蔥碎和薑末, 打入雞蛋, 放入澱粉。 然後繼續放入適量鹽和糖和五香粉, 攪拌均勻成肉醬。
2.2蘿蔔擦絲、韭菜切碎。
3.1放入蘿蔔絲炒均勻。
4.2花椒用油炒出香味兒撈出扔掉。
5.加適量水敞蓋大火燒開後改中火, 以便蘿蔔氣放出, 然後用手擠出均勻的肉丸放入鍋中。
6.開鍋後放適量鹽糖白胡椒粉調味, 我還放了海帶粉, 待肉丸漂上來了, 最後放入韭菜末閉火就好了。
7.鮮而美的肉丸湯就好了。
平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹, 自己動手做一下蘿蔔絲肉丸湯