教師整天含辛茹苦地教育祖國的未來一代， 幫助他們健康成長。 在這個過程中， 教師很容易因為職業特性而患上疾病， 影響到健康和工作。 因此， 教師平常應該要針對職業病， 多吃些能預防職業病的食物。
那麼， 教師應該要多吃哪些食物呢?其實教師最容易受傷的就是嗓子、肺部、眼睛和腦部。 因為， 教師應該要多吃點保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼等食物。
1.多食保護咽喉的食物。 多選食一些清熱解毒的蔬菜水果， 如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子心等。
2.多食抗粉塵食物。 教師宜適量增加食用胡蘿蔔、木瓜、西蘭花、菠菜、油桃和杏子等，
3.多食益腦食物。 教師宜適當補充富含氨基酸的食物， 如魚、牛奶和其他蛋白質食物等， 含磷脂食物能使教師的大腦活動機能增強， 提高工作效率。 含磷脂的食物主要有蛋黃、大豆、胡蘿蔔、魚、肉等。
4.多食抗疲勞的食物。 教師日常宜多食富含維生素C的食物， 如水果、蔬菜和豆類等。 同時， 各種參湯、龜湯， 以
及大棗、麥冬、桂圓等湯劑， 也均有消除疲勞的作用。
5.多食養眼食物。 要防止視力損害， 除正確用眼外， 要多食具有養肝作用的食物， 如羊蹄筋、羊肝、胡蘿蔔、菠菜、阿膠、烏骨雞、桑椹、甲魚、黑木耳等。
溫馨提示：從上文我們知道， 教師應該要吃的食物有保護咽喉、防塵護肺、健腦益智、抗疲勞、護眼等食物。 除此之外， 教師應該要在空餘的時間多做運動、多休息， 這樣才能健康地工作。
