如何預防乳腺癌? 每天一杯茄汁可否防乳癌?女性乳腺是由皮膚、纖維組織、乳腺腺體和脂肪組成的， 乳腺癌是發生在乳腺腺上皮組織的惡性腫瘤。 乳腺癌中99%發生在女性， 男性僅占1%。 乳腺並不是維持人體生命活動的重要器官， 原位乳腺癌並不致命；但由於乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性， 細胞之間連接鬆散， 容易脫落。
癌細胞一旦脫落， 游離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身， 形成轉移， 危及生命。 目前乳腺癌已成為威脅女性身心健康的常見腫瘤。
【每天一杯茄汁可以預防乳腺癌?】
女性每天喝一杯番茄汁，
番茄汁可能有助於預防乳癌， 每天飲用一杯番茄汁， 可以使預防乳癌的脂聯素分泌量增加9%， 如果不喜歡喝番茄汁， 也可以選擇番茄湯、番茄沙司或者番茄醬。 （脂聯素是一種有助於身體調節脂肪水準的激素， 通常體瘦的女性體內含量較高。 ）
番茄， 又名番茄。 研究者稱， 女性提高日常番茄食用量的方法很簡單， 例如一杯番茄汁， 就能帶來合適數量的番茄紅素。 番茄富含番茄紅素， 因此才會呈現鮮紅色， 除了防乳癌， 這種物質也有助於預防前列腺癌。 這麼說來， 番茄可是男人跟女人的至寶， 經濟又實惠。
研究已經證實， 番茄紅素不但能夠預防， 還可以對抗乳癌， 阻止癌細胞生長和擴散。 除了番茄， 芭樂、西瓜、杏子、木瓜和粉紅葡萄柚也含有一定量的番茄紅素， 不喜歡番茄汁的人， 可以適當選擇這些食物替代。
【乳腺癌的飲食預防措施普及】
1、維生素D的食物
據調查發現， 人體攝入的維生素D越多， 患乳腺癌的幾率和患了乳腺癌以後的死亡率就越低。 可見維生素D可以防止乳腺癌的發生和阻礙乳腺癌發展。 維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。 而且經常曬太陽的話也可以促進維生素D的合成。 其實能夠長期堅持每天飲1杯牛奶的話， 結合日常的肉食， 吸收的維生素D便可有效地預防乳腺癌了。
2、含有植物性激素食物
豆類食品，
3、含乳酸菌的食物
乳酸菌大量包含於酸牛奶中， 不僅如此， 酸牛奶中還含有高活性的嗜熱鏈球菌， 這些微生物都可以影響人體的肛腸迴圈。 其預防乳腺癌的原理在於， 人體內高脂肪容易誘發乳腺癌， 而良好的肛腸迴圈有利於減少人體對脂肪的吸收。 所以， 如果能每天喝一杯酸牛奶， 女性朋友患乳腺癌的風險將大大降低。
4、富含維生素A的食物
有關研究發現， 若婦女的維生素A攝入量不足， 其患乳腺癌的可能性會增加20%。 若婦女能經常食用含有維生素A的食物， 如胡蘿蔔、土豆、扁豆、南瓜、番茄、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等， 則可有效地預防乳腺癌。 專家認為， 婦女若能夠堅持每天攝入足量的維生素A， 半年後， 其患乳腺癌的可能性會降低40%。
