很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.將麵粉加水搓成面疙瘩, 切記:每次一點一點的加水
2.將蔥切成小圈
3.將蝦仁泡在溫水裡
4.將蘿蔔擦絲也可以手切, 用熱水焯一會, 祛除蘿蔔的味道, 然後換水重新放入蘿蔔, 將水燒開。
5.將蝦仁放進蘿蔔湯中, 慢慢的給燒開的蘿蔔湯裡加入面疙瘩(少量的加), 邊加邊用湯勺不停的打圈, 防止面疙瘩結成坨,
6.在鍋中加適量的鹽, 味精, 胡椒粉, 最後一定要放的就是香油。 盛到碗中最後上面撒點蔥花就可以享用了。
7.這次做的是兩人份的量, 大家可以適量加減食材。 寧可剛開始水少點, 不能水多做稀了, 稠的話可以兌點水再煮。
上面關於蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。