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蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯的做法

很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!

1.將麵粉加水搓成面疙瘩, 切記:每次一點一點的加水

2.將蔥切成小圈

3.將蝦仁泡在溫水裡

4.將蘿蔔擦絲也可以手切, 用熱水焯一會, 祛除蘿蔔的味道, 然後換水重新放入蘿蔔, 將水燒開。

5.將蝦仁放進蘿蔔湯中, 慢慢的給燒開的蘿蔔湯裡加入面疙瘩(少量的加), 邊加邊用湯勺不停的打圈, 防止面疙瘩結成坨,

全部放進去後也要時不時攪動, 防止粘鍋。 等最後面疙瘩裡面沒有白芯, 再煮會就可以關火了。

6.在鍋中加適量的鹽, 味精, 胡椒粉, 最後一定要放的就是香油。 盛到碗中最後上面撒點蔥花就可以享用了。

7.這次做的是兩人份的量, 大家可以適量加減食材。 寧可剛開始水少點, 不能水多做稀了, 稠的話可以兌點水再煮。

上面關於蘿蔔絲蝦仁疙瘩湯的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。

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