鴿子是一味藥材， 也可以食用， 各自中的營養價值高， 吃鴿子肉對於補充身體的氣血不足， 手腳冰冷有著很好的功效， 對於女性的身體虛弱有著不錯的價值， 平日裡鴿子可以用來煲湯， 可以用來炒菜， 不過鴿子肉是比較堅硬， 不容易熟， 可以用砂鍋慢煮鴿子湯， 那麼接下來為大家來就是一道鴿子湯怎麼燉好吃呢？做法有哪些呢？
棗鴿湯
材料
鴿紅棗鹹肉數片雞精鹽料酒木耳蔥薑麻油
做
1.鴿殺處理乾淨切塊放入鍋內加水半鍋倒入料酒、蔥姜煮40鐘
2.放入泡發木耳、鹹肉片、紅棗繼續煮至鴿肉熟軟
3.加鹽、雞精調味加蔥段淋勺麻油提香
枸杞燉鴿
材料
鴿1枸杞20克鹽適量
做
1.鴿拾掇乾淨用廚房剪幾塊
2.陶瓷煲加入適量水燒鴿肉塊放入待水撇表面浮沫
3.加入枸杞慢慢燉制1左右加入適量鹽稍煮即
銀耳鴿湯
材料
鴿薑片銀耳醋鹽
做
1、幹銀耳泡至少30鐘鴿肉切塊;
2、放入鴿薑片用火燉40鐘左右
3、加入銀耳再燉30鐘左右加入鹽些許醋即
想要做出好吃美味的鴿子湯， 那麼材料自然需要必備的， 以上我們為大家介紹了棗鴿湯， ， 銀耳鴿子湯， 這二種湯羹營養價值豐富， 而且又不會失去鴿子當中原有的味道， 還能給鴿子肉增加一點特別的味道， 鴿子當中對於增強抵抗力， 調理免疫力有著很好的功效。
