煮雞蛋我們都吃過， 也是每日早上必備的營養早餐， 小的時候家裡沒有什麼藥， 總是覺得嗓子啞了該怎麼辦呢!那時候家裡的老人就給自己煮一個雞蛋， 然後泡在醋裡面這樣吃下去就可以對於嗓子啞和腎臟虛弱有著非常好的滋補作用， 今天我們就來瞭解一下傳統意義上的煮雞蛋泡醋真的治療嗓子啞嗎?
醋煮雞蛋治療嗓子啞
經常會有人因為用嗓過度或者勞累而出現嗓子喑啞的狀況， 聲音嘶啞， 喉部乾燥， 伴有咳嗽、咳痰， 老也不見好。 這時， 吃點醋煮雞蛋可以有效地緩解， 尤其是對血虛、陰虛體質的人尤為有效。
中醫認為， 雞蛋味甘， 性平， 具有滋陰養血、潤燥的作用， 可從根本上改善患者血虛、陰虛的症狀;醋性溫、味酸苦， 具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效， 而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜和聲帶的充血、腫脹、疼痛， 醋可有效減輕患者的上述不適。 據《本草綱目》記載， 醋能“理諸藥”， 醋與雞蛋共同煮食， 在功效方面可起到協同作用。
醋煮雞蛋的做法簡單， 可用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好是米醋)， 裡面加上三個洗淨的新鮮生雞蛋， 煮10～15分鐘， 雞蛋煮熟後保持沸騰， 去除蛋殼後再煮10～15分鐘， 最後把雞蛋連同食醋一同服下， 每天1次， 連用10～15天。
需要注意的是， 因聲帶小結、息肉等器質性病變所致的喑啞者， 這種方法並不適合。
這一道煮雞蛋泡醋確實在臨床上面， 對於咳嗽和喉嚨乾燥， 聲音嘶啞有著非常好的功效， 與此同時， 還有很多人是不適合的， 腸胃不適消化不好和胃酸分泌過多的人是不宜食用的。
