海帶拌腐竹怎麼做

這是一道很普通的家常菜， 大家可以根據下面的方法嘗試一下。

海帶拌腐竹原料：水發腐竹200克， 水發海帶200克， 熟豬瘦肉100克， 胡蘿蔔25克， 黃瓜40克， 麻油15克， 熟豆油25克， 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

海帶拌腐竹製作方法：

1.腐竹切寸長絲， 入開水中焯透， 撈出過涼， 瀝淨水。

2.海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後， 均切寸長細絲， 熟瘦肉切絲， 香蔥、蒜瓣各適量， 切末。

3.將各種絲料配備碼好入盤內， 灑上香蔥末， 上桌時加入全部調料， 拌勻即食。

海帶拌腐竹的功效：海帶含有豐富的鈣質， 經常食用能幫助寶寶補充鈣質。

大家注意在給寶寶吃之前一定要充分做熟之後才可以哦。