青紅蘿蔔排骨湯用料：
青蘿蔔250克， 紅蘿蔔250克， 排骨400克， 蜜棗6粒
青紅蘿蔔排骨湯做法：
青紅蘿蔔去皮洗淨， 切厚件， 紅蘿蔔去皮洗淨， 切厚件;排骨放落滾水中煮5分鐘， 撈起洗一洗， 滴幹水， 蜜棗洗一洗;把適量之水煲滾， 放下青蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、蜜棗煲滾， 慢火煲3小時， 下鹽調味。
青紅蘿蔔排骨湯功效：
青紅蘿蔔芡實煲排骨氣味清、潤， 具有補而不燥、健脾消渴的功效。 湯中青蘿蔔有清除內臟塵埃的功用;紅蘿蔔寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾去濕。
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