荷葉烏雞湯， 是有著很好滋陰補虛功效的美味湯品， 鮮香可口， 還不趕快來隨小編學習製作這款靚湯!
食材：
鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、薑、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。
制法：
①將烏雞宰殺， 去毛、內臟及爪， 入開水中汆一下， 荷葉洗淨切塊， 火腿切片， 香菇水發， 一分為二。
②將烏雞。 荷葉。 薑。 蔥及各種調料放人壓力鍋中， 加入湯。 燒開。 加壓10分鐘， 冷後倒人砂鍋中燒開， 上桌， 可加少許時令綠葉菜。
功效：
清熱解暑， 瀉火去燥。 適用於心煩熱渴， 小便不利， 大便乾燥等症。
荷葉烏雞湯鮮香可口，
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
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