優酪乳中含有多種酶, 能促進胃液分泌, 加強消化, 避免脂肪在身體內堆積, 有很好的減肥作用, 此外, 優酪乳中含有較多鈣質, 優酪乳還能減少人體對膽固醇的過度吸收, 加強瘦身效果。
其他養生功效
優酪乳富含鈣質, 乳酸菌及維生素等, 優酪乳中的酪氨酸可提高注意力, 使人精神抖擻, 優酪乳還能防止皮膚角化和乾燥, 使皮膚保持滋潤細膩, 優酪乳中的乳酸菌能抑制腸道內腐敗菌的繁殖, 並減輕其在腸道內產生的毒素。
小貼士:在選購優酪乳時, 要注意觀察優酪乳包裝上的標籤標識, 特別是要看配料表和產品成分表,
溫馨提示:1、空腹不宜喝優酪乳, 因為在空腹時胃內的酸度大, 乳酸菌易被胃酸殺死, 減輕保健效果, 優酪乳最好在飯後2小時內飲用。
2、喝完優酪乳要及時漱口, 或有吸管飲用, 能減少乳酸菌接觸牙齒的機會, 降低由乳酸菌引發齲齒的發生率。
3、優酪乳一經蒸, 煮, 不但其所含的大量活性乳酸菌被殺死, 而且會失去其特有的口味和口感, 因此, 優酪乳不能加熱飲用。
排毒食譜推薦:紅豆香蕉優酪乳
材料:紅豆50克, 香蕉100克, 優酪乳200毫升。
做法:1、紅豆用清水浸泡4-6個小時, 煮熟, 香蕉去皮切小塊。
2、將全部材料倒入豆漿機中, 按下果蔬鍵, 攪拌打勻後倒入杯中即可。
草莓橘子優酪乳
材料:草莓50克, 優酪乳200毫升, 橘子100克。
做法:1、草莓去蒂, 洗淨, 切丁, 橘子去皮, 切小塊。
2、將草莓, 橘子和優酪乳一同放入果汁機中打勻即可。