牛麵筋蘑菇湯的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於牛麵筋蘑菇湯的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.肉末加料酒1勺， 生抽1勺， 雞蛋1個， 蔥花1小把， 澱粉半勺， 一點點鹽， 順時針拌勻。 以肉質和蛋液充分混合， 發粘上勁為好。

2.1各色蘑菇去蒂洗淨掰開。

3.2牛麵筋用手指戳一個洞， 用筷子將肉末塞進去。

4.鍋里加清水煮開， 入蘑菇， 牛麵筋一起煮， 加鹽調味。 煮至牛麵筋軟癟， 肉餡熟透即可（大約6-8分鐘）。

今天這道牛麵筋蘑菇湯， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。