秋天到來, 寒冷也隨著來臨, 這一季節也是養生的最好的時節, 營養專家指出秋天應該多食用一些肉類食物, 可以起到溫補的效果, 對身體的健康也會有很大的好處, 但是到了秋季就經常吃牛肉, 羊肉大家也應該會受不了, 因此這時大家不妨多吃一些魚肉, 滋補效果也會很好, 特別是以下幾類魚。
秋季如果能夠多吃以下幾類魚對於養生有很大的益處:
1、鯽魚:最適宜做湯, 鯽魚蛋白質含量很豐富, 有助於很好的吸收, 對於患有心腦血管的人來說會很好的補充蛋白質。
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效,
2、鯉魚:最好是紅燒, 鯉魚含的蛋白質都是高品質的, 是人體最好消化和吸收的魚類。
鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。 鯉魚是發物, 不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。 鯉魚宜紅燒, 烹飪時要把腸子去掉, 否則破壞味道。
3、帶魚:宜煎炸
常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。 雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類, 但多為不飽和脂肪酸, 具有降低膽固醇的作用。
帶魚富含鎂元素, 可以保護心腦血管系統, 預防高血壓等病。 帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥的人食用,
4、青魚宜燒烤
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸, 有抗衰老和抗癌的作用, 常用於食療。 青魚體內含有多不飽和脂肪酸, 可以擴張血管, 防止血液凝結。
青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用, 不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。 青魚油脂較多, 適合烤著吃, 保證肉的鮮嫩度。
5、泥鰍:宜燉煮
泥鰍有藥用價值, 有補中益氣、養腎生精的功效。 泥鰍富含亞精胺和核苷, 能增加皮膚彈性和濕潤度, 並提高身體的抗病毒能力。
泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用, 對急性黃疽型肝炎的治療十分有益。
大家都應該對秋季的養生的常識多一些瞭解, 養生也是現在人們所追求的事情, 特別是秋天, 如果能夠多食用以上幾類魚, 相信您的身體一定會越來越健康, 疾病也會悄悄的遠離您。