對於睡眠品質不好的人, 很多醫生都建議他們睡前喝一杯牛奶, 這樣有助於安神, 其實, 牛奶的功效很多, 睡前喝一杯牛奶, 不僅可以安神, 而且還可以減肥, 牛奶中含有鐵、銅和維生素A, 這些元素可以使皮膚光滑和豐滿, 並且具有美容養顏的功能, 對於老年人來說, 經常喝牛奶, 還可以防止動脈硬化。
雖然牛奶的好處很多, 但是牛仔在飲用的時候, 也是有一些需要注意的方面, 如何喝牛奶營養價值最高, 對身體最有益處, 還有牛奶品牌的選擇, 都不得不引起大家的重視, 下面為大家介紹幾點喝牛奶時需要注意的事項。
1、牛奶最好選用上等的, 可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌, 並存放好牛奶, 預防細菌進入牛奶, 使牛奶發生變質, 讓其中的維生素丟失, 儘量少喝冰涼的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶, 可在喝牛奶前先吃一些早餐, 例如有營養的麵包、餅乾等。
3、喝牛奶前後1小時左右, 不宜進食酸性水果, 因為牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇, 就會發生凝固, 從而影響牛奶的消化與吸收。
4、建議晚餐減少三分之一食量, 把牛奶當夜宵, 最好在臨睡前2-3小時喝, 有助睡眠品質。
5、牛奶有上佳的飽腹感, 可以代替餅乾、糖果、零食等, 作為兩餐之間的點心。 也可在餐前食用, 能適應減少一下餐食量。
6 、牛奶與果汁不能同飲。 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,
7、牛奶剛煮沸時不要加糖, 牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應, 生成有毒的果酸基賴氨酸。 因此, 煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用。
牛奶中含有豐富的礦物質元素以及蛋白質和維生素, 它對於人體來說容易消化吸收, 營養價值又高, 隨著人們生活水準的提高, 牛奶已經走進了很多家庭, 並被端上餐桌, 成為早餐必備品, 再配合一點雞蛋和麵包, 就可以提供充足的營養了。