沒有一無是處的食品， 只有錯誤的飲食方式。 “垃圾食品”也可以起到營養作用， 就看我們是在什麼時候吃它， 怎麼吃， 吃多少了。
生活中“垃圾食品”通常都因它的沒有營養或者對人體有害的而被大家所詬病。 但是另一方面所謂的“垃圾食品”其實因為它的快捷性、美味經常都能夠為我們帶來方便和味覺享受。 如果在不能避免要是食用“垃圾食品”的時候， 我們也可以採用健康的吃法， 令“垃圾食品”也能吃出營養。
垃圾食品三個特點
（1）營養品質比較差
意思是， 我們高高興興地把它填進肚子裡， 結果它不能發揮應有的營養作用，
（2）容易讓人不知不覺中發胖
意思是， 雖然這些食品營養素含量比較低， 促進人體發胖的成分卻很高。 比如說， 高脂肪， 高糖， 大量澱粉， 而且吃起來還不容易覺得飽， 所謂“好吃你就多吃點“。 多吃的結果呢當然人就容易胖。
（3）不利於預防慢性病
總是吃大量糖和精製澱粉， 血糖上升特快， 容易促進人體衰老， 也不利於預防糖尿病。 總是吃油脂特別多的食品， 特別是油炸食品和香酥食品， 容易發生血脂異常。 再說了， 油、糖和精製澱粉都促進發胖， 而人一胖， 各種慢性病自然就接踵而來。
怎樣才能給這些垃圾食品增加點健康含量呢？
一、速食麵的健康吃法：
吃速食麵主要是圖省事， 撕開包裝， 泡上熱水， 過幾分鐘就可以食用。 但是在速食麵的製作過程中， 尤其是油炸類速食麵， 對維生素的破壞較多， 又含有油脂和添加劑， 長期食用是很不健康的。 如何健康地食用速食麵， 需要注意以下幾點：
1.選面：在選取速食麵時儘量選取非油炸速食麵， 非油炸速食麵中保留了更多的維生素， 油脂含量也相對低。
2.煮面：速食麵最好能用煮的， 可隨意加些蔬菜配料在裡面， 最後再打進一個蛋， 那麼營養就綽綽有餘了。
3.湯料：泡速食麵時最好把湯倒掉， 再兌上開水或別的湯。 調味品也不要全部放入， 只要放個一半，
4.節制：速食麵只適於救急， 一天最多吃一次， 可不能天天吃。
5.均衡營養：經常吃速食麵的人， 平時每天應增加雞蛋1至2個， 或蛋糕2至4塊， 新鮮瓜果（蘋果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個， 巧克力2小塊， 牛奶一杯或牛肉幹、臘肉100克。 這樣才能滿足人體營養攝取要求。
二、燒烤的健康吃法：
1.食物多元化燒烤不一定以肉類掛帥， 五穀、蔬菜烤起來同樣有滋有味。 玉米不但金黃美味， 又易飽肚；番薯含豐富的纖維素， 有益腸胃；還有新鮮的辣椒、茄子、豆角等， 健康又味美。 吃海鮮類也是不錯的選擇， 包括蟹、蝦、帶子、魚等， 烤熟後加入少量豆豉油， 美味非常。
三：碳酸飲料健康喝法：
1.選購適合自己的品類：純果汁的碳酸飲料，
含有咖啡因的碳酸飲料， 可樂最有代表性， 雖然具有提神的作用， 但一般適合成年人偶爾感覺疲勞、精神不濟的時候喝， 不太適合兒童。
低熱量型的碳酸飲料， 因為熱量比較低， 而且糖分少， 所以比較適合糖尿病患者， 或是對糖和熱量攝入有特殊限量要求的人。
2.最佳飲用時間：運動後體內鹽分、水分流失較多， 此時飲用碳酸飲料作為能量的補充是最佳選擇。
3.節制飲用： 碳酸飲料能量高， 多飲對腸胃功能有損， 進而影響消化， 所以不要每天喝， 或一次性大量飲用。
4.注意保護牙齒：飲用含有糖分較多的碳酸飲料時，
