今天小編給大家推薦一道簡單的美味——牛蒡沙拉， 要是您僅僅是覺得它做法簡單、味道鮮美， 那就錯了;眾所周知牛蒡是一種營養價值及其豐富， 食用功效相當顯著的藥用蔬菜， 用它做沙拉， 肯定值得大家經常食用;以下是具體做法步驟， 趕緊來學做一下吧。
牛蒡沙拉
材料：牛蒡1支、草菇8朵、甜蜜豆10支、蝦10尾、小番茄10個。
調味料：蕃茄沙司2大匙、沙拉醬4大匙。
做法：
1、牛蒡去皮， 切段入水中煮熟， 甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷， 由於康寧的鍋是玻璃的很容易看到甜蜜豆變成翠綠。
2、草菇、蝦(帶尾)以開水燙熟，
3、蕃茄醬調和美乃滋均勻， 將燙熱的材料拼排於大盤、附調味醬供食。
牛蒡沙拉味道鮮美、做法簡單、營養豐富， 是居家美食的絕佳之選;而且經常食用， 可以防衰老、美白皮膚、潤腸通便等等， 總之對身體好處多多。
