總所周知， 黃魚富含的營養是十分豐富的， 番茄當中也含有豐富的維生素， 長期食用還具有美容的功效， 黃魚和番茄放在一起燉營養則更為豐富， 那麼該怎麼做黃魚燉番茄這道菜呢？有哪些做法？下面的文章詳細的為我們介紹了兩種黃魚燉番茄的做法， 有需要的朋友趕快來看看吧。
做法一
1. 先將黃魚洗淨， 瀝幹水份， 用鹽和料酒醃制半小時。
2. 把蔥， 薑， 花椒， 用少許油爆香， 再倒入切好的番茄片翻炒， 加水煮。
3. 待水開了， 放入黃魚， 番茄醬少許， 改小火慢燉！喜歡吃辣的可以放幾個泡辣椒， 但一定要切斷，
做法二
1.黃魚洗淨， 在背上劃幾條後， 用廚房紙吸幹水分， 備用。
2.番茄洗淨切碎備用。 薑切絲備用 青椒切碎備用 黃魚入油鍋煎至外皮微黃盛出備用。
3.煎魚餘油， 加入番茄薑絲翻炒軟後， 加入一碗半水煮至湯色橙色。
4.魚放入番茄湯中， 加鹽料酒調味， 燜煮8分鐘入味， 撒上青椒再煮2分鐘盛出， 因家裡沒蔥， 撒上些蔥段出鍋更會提升味道。
黃魚燉番茄的做法有哪些？看了上面的內容以後你知道了嗎？你學會該如何做美味且富含營養的黃魚燉番茄了嗎， 我相信大家一定都已經瞭解了， 那就動手試試看吧。
