世間的美食是非常非常多的, 相信愛吃的人, 總是會跑到各地去品嘗各地的美食, 各地的特產, 但是對於一些家庭比較困難的人來說, 而吃就成為了一種奢侈, 其實不然, 想要吃到美食, 不一定要到世界各地去吃, 自己在家就可以做出美食了, 而今天就要瞭解的是雞骨土豆湯的做法有哪些?
做法一
1.把雞骨洗淨, 焯水。
2. 把焯水的雞骨, 加入冷水的湯鍋中。
3.大火燒開, 用勺子撇去血末。
4.加入蔥薑, 轉小火, 煲至1小時。
5.香菇洗淨切成片。
6. 白菜切成塊。
7.把香菇片加入雞骨湯鍋中, 煮至10分鐘。
8.再加入白菜繼續煮至1分鐘。
9. 加入鹽和雞精調味, 淋入香油即可。
做法二
1.雞腿解凍好後洗淨備用。 在雞腿的一側用剪刀破開, 慢慢將骨頭剃出來即可。
2. 薑2片, 胡蘿蔔洗淨切片備用。 香菇洗淨後切片, 玉米切塊。
3.內脂豆腐切成小塊。 鍋內加冷水把雞腿骨放入燒。 燒至有血沫燒出即可關火, 撈出沖洗乾淨。 鍋內加入薑片和雞腿骨, 倒入涼水, 再加入1茶勺料酒和半茶勺醋, 蓋上蓋開始煲。
4. 鍋內水開後, 加入玉米塊後繼續煲。 玉米煮出香味後把香菇和胡蘿蔔片放入一起煲3分鐘左右。 最後關火, 把內脂豆腐放入, 加入小勺鹽調味, 滴幾滴香油即可。 很適合口味比較淡的朋友喝呢!
有沒有聞到香噴噴的味道啊, 是不是有種想要立刻吃到嘴裡的感覺, 愛吃, 是人們的天性,