在生活當中我們的飲食是特別豐富的， 不但可以製作出美味的菜肴和飯， 而且還可以做出各種各樣的湯來， 飲食可以說有滋有味， 在日常的飲食當中我們可以完全按照自己想吃的做， 特別是對於一些身體有好處的飲食更加的多吃和多做， 那麼蕃茄腰花湯的做法有什麼？下面我們就來進行一下瞭解。
方法一、
用料
材料
豬腰花 兩個
蕃茄 兩個
薑
蔥
料油
水 一碗
做法
1. 獵腰花對半切開， 仔細把白筋剔除乾淨， 再放入水中用力將血水擠出， 撕開表面白筋（可以請賣家幫助處理， 他們的刀比較鋒利， 切得比較乾淨，
2. 腰花表面用刀輕輕切一層， 不要切斷， 再切成條狀， 用鹽搓一下， 沖洗乾淨
3. 蕃茄切塊
4. 起油鍋， 把蕃茄爆炒至出紅油， 加清水一碗， 加薑， 鹽
5. 湯燒開後， 加入沖洗乾淨的腰花， 再次燒開後加料酒， 撇去浮沫
6. 再次燒開後加蔥後盛出。 （我的因為兒子不喜歡沒加蔥）
方法二、
食材：一對豬腰， 一個番茄， 蔥、薑等調料
1.先把豬腰收拾乾淨， 洗淨切絲。 當然， 你要是有耐心， 刀功又好的話可以切成腰花。 我自認做菜一直是樸實派， 所以就簡單切絲了。
2.用鹽跟黃酒把豬腰子醃漬10分鐘。
3.洗淨豬腰， 在開水裡焯熟， 去沫再洗淨。
4.蕃茄洗淨， 開水燙熟去皮， 切塊。
5.鍋內放水， 放入拍碎的薑塊， 放蕃茄， 煮滾幾分鐘。
6.加入豬腰，
通過上述的介紹， 我們知道了蕃茄腰花湯的做法有什麼， 在平時的時候我們可以根據自己的方法來做成各種各樣的美食， 另外腰子在做以前一定要清洗乾淨， 要不做出來後會有一般難聞的氣味， 這也是最重要的一點， 直接影響著湯的美味。
