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快手營養餐—泡菜拌雞絲

隨著人們生活腳步的不斷加快, 快手營養餐越來越受人們的歡迎, 特別是白鄰一族, 更是熱衷於學習快手營養餐, 今天我就為大家介紹一道適合新手操作, 只需十分鐘便可搞定的快手營養餐——泡菜攔雞絲。

主要食材: 禽蛋類

菜系: 微波爐菜 平時, 可以在冰箱裡儲存一點韓試泡菜和雞胸肉, 下班回來只需2、3分鐘, 即可烹調出一道既開胃又可佐粥食用的爽口小菜。

雞胸肉 300g 韓式泡菜 100g 小黃瓜 1條 米酒 2湯匙(30ml) 鹽 1/2茶匙(3g) 雞精 1/2茶匙(3g) 香油(油食品) 2ml 熟白芝麻 1茶匙(5g) 小黃瓜清洗乾淨, 切成0. 5cm寬、3cm長的條。 泡菜切成3cm長的段。 雞肉清洗乾淨,

瀝幹水分備用。 取一個適用於微波爐的容器, 放入雞肉, 將米酒均勻地淋在雞肉上, 蓋上蓋子, 放入微波爐, 以900瓦火力加熱2分鐘。 取出雞肉, 待涼後撕成細絲, 放入泡菜段和黃瓜條, 調入鹽、雞精和香油, 拌均勻, 撒上熟的白芝麻即可。

巧廚小妙招, 白芝麻要是熟的, 那樣味道才香美, 如果您買來的白芝麻是生的, 那麼可以用平底鍋小火慢慢焙一下, 出香味後再用。 雞肉的時間長短, 要根據雞肉的多少及微波爐的火力調整。 朋友們這道美味又簡單的快手營養餐您學會了吧。

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