喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響， 兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量， 成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。 有些成年人有早晨喝牛奶的習
， 有些人則喜歡晚上睡覺前喝牛奶。 不同的人有不同的和牛奶的習慣， 那吃完飯後喝牛奶會對身體有影響嗎， 吃完飯後可以和牛奶嗎？
牛奶是最古老的天然飲料之一， 被譽為"白色血液"， 對人體的重要性可想而知。 牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。 在不同國家， 牛奶也分有不同的等級。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。 牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。 大自然中的鈣是以化合態存在的， 只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣， 才能更好地被人體所吸收利用。 牛奶中含有豐富的活性鈣， 是人類最好的鈣源之一， 1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克， 居眾多食物之首， 約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍， 它不但含量高， 而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收， 吸收率高達98%， 從而調節體內鈣的代謝， 維持血清鈣濃度， 增進骨骼的鈣化。 吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。
對於中老年人來說， 牛奶還有一大好處， 就是， 與許多動物性蛋白膽固醇較高相比， 牛奶中膽固醇的含量較低， （牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。 值得一提的是， 牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量， 使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
牛奶是我們生活中不可缺少的食物， 但是我們在喝牛奶的時候真正注意了牛奶的營養價值嗎？要合理的喝一些牛奶， 才會對身體真正起到作用， 對身體健康有好處， 所以大家應該多多瞭解這方面的知識， 才能在喝牛奶的時候起到作用。
